在一个明媚的午后与自己的家人坐在树下喝着茶说说话这是多么的让人羡慕的事情啊。
中国因为人们的智慧造就了今天的茶具市场的繁荣,中国的茶具知识很博大精深。
冲泡好一杯佳茗,配具也必不可少,尤如绿叶之于红花,彩云之于明月,有映衬之妙。古时痴迷茶艺的文人雅士,无不把茶具的选择搭配,放在极为重要的位置。苏东坡的“潞公煎茶学西蜀,定州花瓷琢玉红”,范仲淹的“黄金碾畔玉尘飞,碧玉瓯中素涛起”,茶具不仅具有实用功能,更有鉴赏把玩的趣味。茶具,随着社会历史的变迁,也在风格上有了一些变化。唐代煮饮团饼茶,不仅有团饼茶炙、碾、罗的器具,有煮茶、调茶的用具,还有茶汤盛饮的器具等;宋代煮水不煮茶,直接冲点,茶具略有减少;明代后用撮泡法,省去炙、碾、罗等器具,茶具主要是壶和杯盏。茶壶、茶盏历来风行瓷质。明清以来,紫砂具列为贡品,紫砂茶壶也受到广泛欢迎。
茶具的选择当与茶相宜,也可求变创新。台湾人对此方面颇有创意,在乌龙茶泡饮中增设一只闻香杯,让品饮者能更好地闻到轻发酵乌龙茶独特的香气,又增添了品茶时的情趣。还有台湾紫藤庐茶艺馆馆主周渝,采用宋代黑釉茶盏来冲泡龙井茶,令人耳目为之一新。周渝说:“黑釉茶盏能呈现水的澄澈宁静,也可衬出茶芽的青翠鲜绿,由于碗小胎厚,滚水冲出茶香后,水温即快速下降,保持了茶芽的鲜嫩。”实为匠心独运之举。
中国的茶具大底可以分为如下几类:陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具、竹木茶具、搪瓷茶具。不同地区的人们有不同的爱好所以使用的茶具就会出现现在这种情况,下面金镶玉带大家了解以下内容:
在这些不同种类的茶具中瓷器茶具最受人们喜爱,使用的范围最广,使用人数最多。陶瓷茶具又可以分为好多种类,比如说根据颜色来分可以分为白瓷茶具、青瓷茶具、黑瓷茶具、彩瓷茶具等等,这些都要归功于我国伟大的劳动人们,他们用他们的智慧造就了今天了的繁华市场。
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