夏天到了，总喜欢吃一些水果，既可以解馋，又补充了水分。有这样一种水果，花青素是草莓的五倍，人称超级水果，新鲜的很少有人吃过。这种水果就是蔓越莓，大家应该吃过蔓越莓做的饼干和糕点，上面的蔓越莓都是风干之后的果干。今天小编给大家带来的美食，可是新鲜蔓越莓做成的解暑甜品哦。营养师大乔根据研究发现，蔓越莓含有丰富的维生素和花青素，对人体大有裨益。它的口味吃起来酸酸甜甜的，看起来色泽亮丽，用来做甜品可谓是色、香、味俱全，大家快来看一下怎么制作这一道蔓越莓奶昔吧！
蔓越莓奶昔
by novis美食厨房
配料：
蔓越莓 100克、鹰嘴豆 50克、冰淇淋 冰淇淋、即食黑麦片 5克
烹饪步骤：
1.鹰嘴豆提前浸泡并煮熟，过凉后沥水捞出放入搅拌量杯。
2.继续加入冰淇淋。
3.开启机器搅拌均匀。
4.杯中放入大半杯的蔓越莓。
5.倒入刚刚搅碎的鹰嘴豆冰淇淋至一满杯。
6.倒入刚刚搅碎的鹰嘴豆冰淇淋至一满杯。
烹饪小贴士：
1、将蔓越莓置于袋中，可在冰箱中冷藏保存二到三周，在不开封的情况下，则可在冷冻中贮存约九个月之久。
2、除了富含水果之中不可或缺的维生素c之外，它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素，因此对于人体健康有着多方面的益处。
大家喜欢吃蔓越莓的甜品吗？
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