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那些听起很销魂的山头名竟然是这意思!

2024/3/17 8:45:30发布19次查看
浙清朝时期的皇家贡茶园——“困鹿山”,光听名字就透着洋气的“冰岛”,有点“禅”味儿的古茶山“懂过”……
许多故事都能从一盏普洱茶说起,在参遍无数普洱茶山头、寨子之后,我们突然发现,如果要用一种符号,来体现人们对传统文化的集中想象,这些山头名,会是很好的载体。
大概,耐人寻味的茶区名字,的确是寻找传统、对话少数民族、捡拾古趣最好的媒介了。
这一次,茶语网就来说一说普洱茶三大地区中,那些让你摸不着头脑的山头、寨子高频词汇。
万变不离其宗,主流的普洱茶,必须从临沧、普洱、西双版纳这三个地区说起。
临沧产区
临沧,因濒临澜沧江而得名,它是世界种茶原生地和世界滇红之乡。得天时地利之美,茶叶品质历来优秀,近年来更是备受市场及发烧友的极力追捧,众望所归。
提到临沧普洱茶,大家最先想到的大概就是冰岛和昔归了。有很多刚入行的普洱茶爱好者第一次听到冰岛的时候全是惊诧:啥?北欧寒冷的冰岛还产茶?后来才知道这是产区名。
冰岛
戏说:第一次听说有款茶叫做冰岛时,本编辑拿杯子的手都是颤抖的,国际范儿也不应该如此高大上吧!
正解:傣语中命名,叫做“扁岛”或是“丙岛”。
在茶圈里,冰岛无人不知,无人不晓。这里的冰岛是位于临沧勐库镇最北边的寨子,坐落在半山之上,视野开阔,四季如春,全年无雪也无冰。
从明成化年引种至今五百多年,在勐库繁殖形成勐库大叶茶群体种,在顺宁繁殖变异形成凤庆大叶种群体种。冰岛茶山被誉为“云南大叶种之正宗”。
昔归
戏说:昔归这个名字,总有种“日出而作日暮而归”的意味,难免觉得农耕文明画面跃然纸上。
正解:傣语里是搓麻绳的意思。
昔归,并非“踏着夕阳归去”或“往昔归来”之意,而是傣语音译——搓麻绳的地方。早些年间的茶马古道就由此经过,渡口渡船、马帮来此收购茶叶,都需大量的麻绳,因而就把这搓麻绳的地方喊作了昔归,而这地方所产之茶也就被称为昔归茶。
西双版纳产区
在西双版纳,你能看到熟悉的各个名山、名寨的身影,简直就是个普洱茶大宝库!
著名的普洱茶古六大茶山均在西双版纳境内;说起普洱贡茶原料和诸多存放价值极高的老茶,也绕不开西双版纳。但是你知道这些知名山头,它们背后的真正含义么?
薄荷塘
戏说:难道当地村民每个人嘴巴里面都嚼着薄荷糖么?
正解:是因为这里有一片薄荷地,故名薄荷塘。
关于薄荷塘名字来历,并不是说它有薄荷味。而是在薄荷塘真正的源头那里,种有一片薄荷。
薄荷塘,因其惊艳的口感表现而成为这微产区中的顶级新贵。
革登
戏说:闻“革登”色变,一定是被“革登热”吓怕了的人儿。
正解:布朗语,意为“很高的地方”。
虽然,古六大茶山中的革登茶山是面积最小的,但是人家“革登”的本意是非常高大的,在布朗语中,意为“很高的地方”。
而且,因为这里有一棵特大的茶王树,所以名气也很大。《思茅厅志》和《普洱志》中记载:“其治革登有茶王树,较众茶树独高大,土人当采时,先具酒礼祭于此。”
革登的茶王树,是六大茶山中唯一一棵记入册的大茶树,可想其“独高大”。但可惜的是,这棵大茶树在民国时期已经死去了,现在只留下了一个树坑,而树坑周围长着不少它的子孙——小茶树。
蛮砖
戏说:听过秦砖汉瓦,蛮砖是什么砖?
正解:少数民族语的译音。
蛮砖,古六大茶山之一,茶区面积、产量相对较大,清末民初时大多运往易武加工销售。蛮砖茶历史悠久,有古书记载“云产攸乐、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒六茶山,而倚邦、蛮砖者味最胜。”
蛮砖山位于象明乡南部,易武西面。按照传说蛮砖是因当年诸葛亮在此埋下铁砖而得名,因此蛮砖也写作“蛮专”。在现在的地图上.蛮专写作“曼庄”。其实是少数民族语的译音。
滑竹梁子
戏说:这里是盛产滑竹吗?还是说这地界儿有个结下梁子的江湖恩怨?
正解:因地理特色而得名。
滑竹梁子的名字,得来也是有故事。以前这座山上生长着大片竹子,都是竹节长而光滑的野竹,当地人称滑竹,而最高的山脉在当地称为“梁子”,因此这座第一高峰就叫做“滑竹梁子”。
同庆河
戏说:“一条大河波浪宽风吹稻花香两岸……”名字听起来倒像是一条河流,又或者是为了表达“普天同庆”的社会理想?
正解:根据河流“同庆河”取名。
新晋热门产区同庆河,也叫铜菁河。因为要到达古茶园需要通过同庆河涉水逆流而上,所以便用“同庆河”的河流名称命名。
曾有去过同庆河古茶园的茶友这样描述到:“探访同庆河,须走过山路十八弯,再跋山涉水于深山丛林。几多山重水复柳暗花明,才能到达。”
刮风寨
戏说:也许这里是匪气冲天的江湖?脑海中立马呈现出身穿皮裘大衣的大当家和压寨夫人。
正解:因地处风口,四面环山,山坳间建寨而得名。
其实,这里没有无恶不作的寨主,亦非武林高手隐世之所,而是一个颇受欢迎的小产茶地,主产普洱茶。
因地处风口,四面环山,山坳间建寨而得名,一条小河刚好卧在寨前。寨子是纯瑶族寨子,和老挝接壤,距边界仅2公里,非常偏僻。
落水洞
戏说:第一时间想到花果山水帘洞,“落水洞”是什么洞?水帘洞的本家吗?
正解:根据地理特色命名落水洞。
落水洞属于勐腊县易武乡,与麻黑相邻。该村四周环山,村中央有一口井,自古至今从来没发生过水灾,也是茶马古道途经之地。
普洱产区
很多刚入行的普洱茶爱好者都有过这样一个疑问:是因为普洱茶很出名所以才将思茅改为普洱市的吗?其实不然。清朝雍正年间,思茅就是普洱茶最大的集散地之一,当时的中央政府在此地设立了“普洱府”以方便管辖。由此看来,改名之举倒是有着追溯历史的意味。
说到普洱产区,不得不提到名气大大的景迈茶山、无量山……
景迈
戏说:想必以“景”字开头的地方,风景自然不差,用词语描述应该是:群山、云海、蓝天、古茶园、山寨、少数民族、佛寺、神树、鸟鸣……
正解:傣语音译。
“景迈”为傣语音译,“景”是人聚居之处,“迈”是新,“景迈”即新的村寨之意。
据说景迈茶山有目前世界上所发现保存最完好、面积最大的人工栽培型古茶林,有着“茶树自然博物馆”的美誉,是否瞬间感到一种牛哄哄的气场?
无量山
戏说:不少人认识无量山,是缘于金庸先生的武侠小说《天龙八部》。段誉误入无量剑湖宫,进入石洞看到神仙姊姊塑像,练成“凌波微步”绝世神功……
正解:根据地势风貌得名。
无量山古称蒙乐山,以“高耸入云不可跻,面大不可丈量之意”得名。
无量山山高谷深、植被茂密,且常处于云雾笼罩之中,自古至今是澜沧江上游流域著名的古茶山、优质普洱茶的重要原料产地。
结语
可以说,普洱茶的文化,就是一个基于长期交流与融合而形成的具有丰富内涵的联合共同体。就整个普洱茶市场来说,随着普洱茶品饮人群的扩大,许多资深茶人和老茶鬼对普洱茶的品质要求日趋个性化,于是有了细分山头、区域等各种标准。究其根源,也是因为普洱茶逐渐占据我们生活中的重要位置。
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