1、不要在睡前喝姜汤红糖水。长期体内糖储量过大，可能会引起糖尿病，还会出现发胖、龋齿等。
2、消化不良、容易上火（觉得燥热、经常便秘、觉得心烦等）及糖尿病患者最好不要喝姜汤红糖水。
3、生病服药期间，最好不要喝姜汤红糖水。
4、怀孕期间、哺乳期间尽量不要喝姜汤红糖水。
5、3岁以内的小朋友最好是不要喝姜茶。 姜汤红糖水有助于身体健康。生姜中含有诸如尼克酸、核黄素等诸多对人体健康有好处的营养素。特别是有助于去除由于风寒而引起的感冒。红糖入药，具有补血祛寒等功效，尤其适合产妇、儿童贫血时食用。但是有上述禁忌者，建议最好不要服用姜汤红糖水。