蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。西安蟹都会大闸蟹体大膘肥，青背白肚，金爪黄毛，肉白膏腻，十肢矫健，营养丰富，乃是蟹中极品。
李白《月下独酌》云:“蟹螯即金液,糟丘是蓬莱。且须饮美酒,乘月醉高台。”重阳节后,进入了秋蟹金九银十的黄金时期,滨州销量遥遥领先的“蟹都汇大闸蟹”,凭借着多年的信誉、出众品质、金牌服务、良好口碑引爆滨州新一轮的抢购热潮。
  滨州人特别喜欢过传统佳节,享受那浓浓的美好亲情,更是在舌尖上邂逅当季的鲜香美肴。重阳节后,正是滨州全城进入食蟹的高潮，这一时节的美蟹也是肉质最饱满而膏香鲜美，最受吃货关注的非正宗阳澄湖，蟹都汇品牌大闸蟹莫属。
  西安蟹都汇大闸蟹以好品质,好服务,好包装,好口碑而受大家关注。
  在美食界，有一种人人觊觎的美味，叫作大闸蟹。在大闸蟹界，有一种千金难求的珍宝，叫作蟹都汇大闸蟹。蟹都汇大闸蟹为什么千金难求？西安蟹都汇大闸蟹的小编给大家介绍一下。
  不单单是因为它煮熟凝结后，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美撩人，更是因为它的“苛刻”。每年捕捞出的大闸蟹成千上万，能进入蟹都汇门槛的，十只里面也只有三四只而已。
  蟹都汇结合多年经验，总结出“肥大腥鲜甜”五字箴言，只有满足这5条标准的，才能打上蟹都汇精品大闸蟹的标，进入蟹都汇专卖店中销售。
  为了选出满足以上条件的五星级大闸蟹，蟹都汇经过多年总结，制作有一套严格的选蟹标准，标准高于行业标准且都由十几年选蟹经验的验蟹师傅精心挑选，平均10只里才选3只，不是好蟹绝不进门。
  为了大闸蟹的新鲜品质，蟹都汇从捕捞、挑选、捆绑、包装到空运，已建立起一条快捷完善的大闸蟹供应链。从捕捞、挑选、捆绑、包装等到空运、二次挑选、暂存、打包、配送到城市门店，整个环节不超过8小时，使得各地专卖店都能供应跟原产地一样的好蟹，极大的保证了大闸蟹的标准化和品质稳定性。每一只蟹，在蟹都汇的严格筛选之下，都是蟹都汇“真情好蟹”的形象代言人。

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西安市碑林区蟹都汇水产商行
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