性状:本品为白色的粉末;味甜,无霉败嗅;有引潮性;水溶液显酸性反应.
效价测定:本品每1g中含蛋白酶活力为1256单位.
通用名： 含糖胃蛋白酶
药品类别：
1）本品在中性、碱性及强酸性时，消化力较弱。在含有0.2%～0.4%盐酸（ph值1.5～2.5）?消化力最强。（2）本品水溶液遇鞣酸、没食子酸或多数重金属溶液即发生沉淀。（3）忌与碱性药物配伍，不宜与抗酸药物同服。（4）本品与硫糖铝相拮抗，不宜合用。
酶类
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程习会 先生（请填写全名）
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郑州市二七区元丰食化商行
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