加工鱼豆腐设备（138、6364、6772）鱼豆腐是用鱼做的吗，工厂鱼豆腐设备和个人小型鱼豆腐机器区别是什么？很多人以为鱼豆腐是用鲜鱼做的，真不是您想的这样。鱼豆腐制作国内的大大小小的工厂，没有一家是用鲜鱼做的。他们都是用鱼糜做的。鱼糜就是鱼肉泥，就只专门生产鱼糜的厂家把整条鱼去骨、去麟、去刺，加工成的鱼肉板，一板一板的，这样有利于食品厂加工。所以您看市面上哪个牌子的鱼豆腐包装袋后面的配料表上，原料都是，鱼糜，大豆蛋白。
工厂鱼豆腐设备用的一般是大产能的，高速斩拌机一般就是200、330这些型号的，大型蒸煮箱，蒸线等都用的，全自动伺服切块机，油炸机流水线这些都是齐备的。所以说工厂的一条鱼豆腐设备生产线一般价格在30-50万。而个人生产鱼豆腐，也是跟着大厂的工艺流程走下来的，只不过就是设备型号小一些而已。个人小作坊生产鱼豆腐一般选用80型斩拌机，小的蒸箱，切块机，小油炸锅这些，杂七杂八的投资有8-10万就可以。如果本着节省的原则，主要就是投好斩拌机就可以。
山东诸城春秋机械是一家具有13年生产经验的鱼豆腐设备厂家。为了适应个人小规模加工鲜品鱼豆腐，我公司推出的80a型斩拌机和小型蒸箱结合的设备套餐，让用户用好关键的设备，做出标准合格的鱼豆腐，这种投资约5-6万元就可以做的非常好。
个人生产鲜品鱼豆腐，如河南、江苏，河北、山西、陕西一带生产的散货鱼豆腐，那么利润空间就更大。就是量小而已。小规模生产走的是量小，价格高，算起来比大工厂成本低，利润好。
说一说加工鱼豆腐用的原料。生产鱼豆腐的主要原料就是：鱼糜，大豆分离蛋白，淀粉，辅料，小料这些。选择鱼豆腐设备，跟咱们穿衣吃饭是一样一样的。老话说得好，穿衣吃饭量家当。自己想做个什么市场，就做什么样的投资。诸城春秋机械的鱼豆腐设备是具有13年历史的专业品牌厂家，我们为了让用户看到货真价实的鱼豆腐生产制作过程，特意投产20万建了冷库和生产车间。很多鱼豆腐设备的新机器都要在我们公司的车间先行使用实验，效果好了稳定了才投放市场。到了用户那儿让用户用着顺心。
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